Cimbali M100 Attiva DT/3 Tam Otomatik Espresso Kahve Makinesi, 3 Gruplu
Stokta
Bu ürün kaynak sitede satın alınır; aşağıdaki düğme o ürün sayfasını açar.
Ürün açıklaması
Cimbali M100 Attiva DT/3 Espresso Kahve Makinesi, Tam Otomatik, 3 Gruplu
Tasarım Harikası
La Cimbali’nin 100. Yılına özel ürettiği M100 espresso makinesinin yeni versiyonu olan Attiva, dünyaca ünlü Ferrari markasının da tasarımlarını yapmış V12 Design tasarımcısı olan Valerio Cometti tarafından tasarlanmıştır. Ferrari araçlarında kullanılan patentli özel renk kodu olan Humbrol 220 kırmızısı kullanılmıştır. Ayrıca bu espresso makinesinin tasarımında Ferrari çizgileri de mevcuttur.
Cimbali grubu CEO ‘su ve yönetim üyeleri aynı zamanda SCA yönetimi daimî üyeleri olduğu için, M100 Attiva espresso yapımı bağlamında bu federasyonun en ileri standartlarına göre üretilmiştir ve SCA sertifikalı ilk espresso makinesidir.
Grup Teknolojisi
La Cimbali M100 ‘de bulunan 400ml’lik Multi Boyler teknolojisi sayesinde espresso makinesi gruplarındaki demleme suyunu ayrı ısılardaayarlayabilirsiniz. Bu sıcaklık farkı da doğrudan kahvenin lezzetine etki etmektedir. 400ml olmasının nedeni ise kahve yapılan suyun taze olmasını sağlamaktır. La Cimbali M100 Attiva ’nın espresso makinesi tavsiyesi arayan her işletmeciye ilk önerilen makine olmasının da bir nedeni de
Multi boylerden azalan suyu şebekeden çekerken ana kazanın içindeki bir hattın içinden geçirerek ön ısıtma yaparak ortalama 60 derecelerde Multi Boylere aldığı için en yoğun zamanlarda bile sizi asla yarı yolda bırakmaz.
Grup Basınç Profili
La Cimbali M100 Attiva’nın patentli basınç profili sayesinde her grupta bulunan her tuşa özel bir basınç profili ayarlamanızı mümkün kılan bu espresso makinesi, bir çeşit kahve ile her bir tuşta farklı lezzet oluşturmanızı sağlıyor. Ön demleme süresi ve su miktarını ayarlayarak espresso yapımında içeceğinizin aromasını düzenleyebilirsiniz. Ön demlemenin ardından 2 aşamalı demleme profilinde ise 1 ile 12 bar basınç arası 2 farklı aşamada profil oluşturarak kahvenizin asidik mi yoksa bitter tatlarında mı olması gerektiğine siz karar veriyorsunuz. Asidik, yani ekşimsi tatları geri planda tutmak için ilk demleme aşamasını düşük bar, bitter, yani acımsı tatları ön planda tutmak için ikinci demleme aşamasını yüksek bar ayarlayabilirsiniz. Veya dengeli bir lezzet için ortalama bir bar basıncı ile sabitleyebilirsiniz. Unutmayınız ki her kahvede aynı profili kullanmak doğru sonucu vermeyebilir.
Dokunmatik Ekranlı Grup Başlıkları
Her grupta 4.3 inch dokunmatik ekran’a sahip M100 Attiva sizlere espresso yapımında daha çok kontrol için imkan sağlayacak.
Boyler Teknolojisi
Smart boyler teknolojisi, Espresso makinası grubunun içinde bulunan çok hassas bir ısı ve seviye ölçer ile ana boylerin içinde her daim sıcak su ve buhar olmasını sağlar. Bu teknolojinin çalışma mantığında ana boylerden eksilen her 10 ml suyu hissetmesi ve anında tamamlaması vardır. Ancak yüksek miktarda su bir seferde kullanıldığında örneğin 4 litre su sıcak su musluğundan alındığında, boylere suyu 100ml lik su ekler. Ana boylerdeki su sıcaklığı istenilen ısıya gelince 100ml daha ekler. Bu şekilde ufak ufak eklemeler sayesinde içeri aniden yüksek miktarda su girmeyeceği için içerideki su ısı kaybına uğramaz. Ana boyler ve Multi boylerlerin dışında bulunan özel izolasyon malzemeleri sayesinde de ısı yalıtımı maksimum düzeydedir. Bu özellikten sonra espresso makinesi tavsiyesi aramanıza gerek kalmayacak. Çünkü bütün bunlar size maksimum düzeyde enerji tasarrufu sağlamaktadır. Tam bir kullanıcı dostu!
Ruv Eco Tech Kaplama Teknolojisi
Ruv Eco Tech kaplama teknolojisi La Cimbali ’nin patentli teknolojilerinden biridir. La Cimbali ürettiği her espresso makinesinde bu teknolojiyi kullanır. Bu kaplama makinede suyun temas ettiği her bir metal parça özel bir kaplama ile kaplanır. Bu sayede makinanın espresso yapımı aşamasında orta ve uzun vadede suya yapacağı metal salınımı sıfır seviyesine iner. Düzenli olarak kahve içen insanların vücudunda metal yoğunluğu artar. Bu metal salınımından dolayı sağlık problemleri oluşabilir. La Cimbali M100 Attiva bu sorunu da ortadan kaldırmaktadır.
Buhar Kolu Teknolojisi
La Cimbali M100, M39, M26 TE modelinde 1 adet patentli teknoloji olan Turbo Steam teknolojisini sunmaktadır. Turbo Steam teknolojisi klasik buhar çubuklarından farklı olarak sizin istediğiniz sıcaklıkta sütü ve kremayı hazırlar.
4 farklı hava emisyon profili uygulanabilen bu teknolojide her bir tuşa istenilen ısı ve krema yoğunluğu ayarlanır. Buhar kolunun ucunda bulunan hassas termometre sütü ısıtırken sıcaklığını takip eder ve eş zamanlı ekranda size de gösterir. Ayrıca makinenin içinde bulunan bir hava motoru ile istediğiniz yoğunlukta kremayı elde edebilmeniz için sütün içine hava enjekte eder. Bu sayede he seferinde aynı yoğunlukta ve ısıda süt ısıtmanız mümkündür. Turbo Steam buhar kolları el yakmayan ve leke tutmayan özel bir kaplama ile kaplanmıştır. Ayrıca manuel olan buhar kolları da el yakmayan çift katmanlı olarak üretilir.
Telemetri Teknolojisi
La Cimbali M100 Attiva da opsiyonel olarak sunulan Telemetri teknolojisi ana kart üzerine takılan bir WİFİ kit ile makinenizi internete bağlayabilmenizi sağlar. Gruppo Cimbali sisteminden ücretsiz olarak açacağımız hesap sayesinde makineniz internete bağlı olduğu sürece makinenizi her yerden takip edebilir siniz. Günlük yapılan kahve miktarı, makinenin açılış kapanış süresi, yıkama ve bakım takibi, makineye bağlı olan su arıtma ömrü, günün hangi saatlerinde kaç adet kahve satıldığını öğrenebilme, makinenin ayarlarını değiştirebilme gibi birçok özelliği uzaktan yönetebilirsiniz. Sistemi kullanabilmeniz için opsiyonel olarak satılan bu Wi-Fi kite sahip olmanız yeterlidir.
Teknik Özellikler
- Güç: 6-8 Kw
- Enerji: 380-415V3N~ (Trifaze)
- Grup Sayısı: 3
- Sıcak Su ve Buhar Boyleri: 10 lt.
- Espresso Grup Boyleri: 0.4 lt. x 3
- Grup Boyler Teknolojisi: Multi Boyler
- Pompa Tipi: Prinç Pompa
- Akıllı Boyler/Smart Boyler: Var
- ThermoDrive: Var
- Mixed Service Water: Var
- Kazan Isı Yalıtımı ve Kaplama: Var
- Ekstra Isı İzolasyon Kılıfı: Var
- Dokunmatik Ekran: Var
- Dijital Ekran: Var
- Enerji Tasarrufu ve Eko Modu: Var
- Ruv Eco Teck: Var
- Fincan Isıtıcı: Var – Ayarlanabilir
- Otomatik Yıkama: Var
- Led Aydınlatma: Var
- Telemetri/Uzaktan Kumanda: Opsiyonel
- Usb Girişi Veri Aktarımı: Var
- Bluetooth Bağlantı: Opsiyonel
- Turbosteam Milk4: Var
- Tall Cup / Yüksek Şase: Var
- Sıcak Su Musluğu: Var – Ayarlanabilir
- Buhar Çubuğu: 1 Adet Turbosteam Milk4 el yakmayan fiber kaplamalı buhar çubuğu ve 1 Adet standart el yakmayan buhar çubuğu
- Renk Seçenekleri: Mat Gri, Mat Siyah, Parlak Beyaz
- Ağırlık: 105 Kg.
- Ölçüler: 1032mm x 567mm x 582mm
Endüstriyel Mutfak Ekipmanları Hakkında Detaylı Bilgi
Bu ürün, profesyonel mutfaklar ve işletmeler için tasarlanmış endüstriyel mutfak ekipmanıdır. Yüksek kalite standartları ve dayanıklı yapısı ile uzun yıllar sorunsuz çalışır.
Ürün Özellikleri ve Avantajları
Bu endüstriyel mutfak ekipmanı, modern teknoloji ve kaliteli malzemeler kullanılarak üretilmiştir. Profesyonel mutfaklar için ideal bir çözümdür.
Teknik Özellikler
Ürün, yüksek performans, enerji verimliliği ve kullanım kolaylığı sunar. Detaylı teknik özellikler için ürün özellikleri sekmesini inceleyebilirsiniz.
Performans ve Verimlilik
Günlük kullanımda yüksek performans gösterir ve işletme verimliliğini artırır. Enerji tasarrufu sağlayan özellikleri ile işletme maliyetlerini düşürür.
Kullanım Alanları
Restoranlar, kafeler, oteller, catering firmaları ve diğer profesyonel mutfak işletmeleri için uygundur.
İşletme Tipine Göre Kullanım
Küçük, orta ve büyük ölçekli işletmeler için farklı kapasite seçenekleri mevcuttur. İhtiyacınıza uygun modeli seçebilirsiniz.
Profesyonel Mutfak Çözümleri
Endüstriyel mutfak ekipmanları, profesyonel mutfakların vazgeçilmez parçalarıdır. Doğru ekipman seçimi, işletme başarısını doğrudan etkiler.
Bakım ve Temizlik
Düzenli bakım ve temizlik ile ürünün ömrü uzatılabilir. Üretici talimatlarına uygun bakım yapılmalıdır.
Bakım Programı
Günlük, haftalık ve aylık bakım programları uygulanmalıdır. Düzenli bakım, performansı korur ve arızaları önler.
Bakım İpuçları
Üretici tarafından önerilen temizlik ürünleri kullanılmalı ve yetkili teknik servis desteği alınmalıdır.
Profesyonel kullanım ve bilgilendirici rehber
Profesyonel espresso kahve makinesi kategorisinde Cimbali ürününü inceleyen işletmeler; günlük fincan hacmi, pik saat yoğunluğu, su kalitesi, elektrik altyapısı ve tezgâh ergonomisini birlikte değerlendirmelidir. Bu sayfada öne çıkan Cimbali M100 Attiva DT/3 Tam Otomatik Espresso Kahve Makinesi, 3 Gruplu, tipik ticari kahve senaryolarına uygun şekilde konumlandırılmıştır.
Benzer profesyonel espresso ve kahve makineleri için Espresso Kahve Makinesi kategorisine göz atabilir; böylece aynı iş kolunda karşılaştırma yapmanız kolaylaşır.
Espresso Kahve Makinesi ve benzeri profesyonel espresso ekipmanlarında shot süreleri, sıcaklık stabilitesi, buhar basıncı ve grup başı recovery; menü yoğunluğu, personel akışı ve müşteri beklentisi ile doğrudan ilişkilidir. Yoğun sezonda aynı tadım profilini ve hijyen standardını korumak, hem müşteri memnuniyeti hem de denetim uyumu için kritik önem taşır. Model ailesi veya kod olarak öne çıkan M100 ifadesi, yedek parça ve servis süreçlerinde de referans olarak kullanılabileceğinden, sipariş ve garanti evraklarında aynı tanımın geçmesine özen gösterin.
Cimbali markalı profesyonel kahve ekipmanlarını tercih eden işletmeler genellikle yüksek devirli servis noktalarında ve personel devir oranı yüksek ortamlarda çalışır. Bu koşullarda makinenin temizlenebilir grup başlığı ve buhar vanası, güvenlik standartlarına uygun parçalar ve üretici bakım önerilerine uyum; hem gıda güvenliği denetimleri hem de cihaz ömrü açısından beklenen profesyonel davranış setidir.
İşletme ve standartlar
Türkiye’de profesyonel espresso ve kahve makinesi seçerken; elektrik panosu, su sertliği ve filtrasyon, basınç stabilitesi, drenaj, havalandırma ve iş güvenliği prosedürlerini tek tek gözden geçirmeniz gerekir. Espresso Kahve Makineleri olarak espresso kahve makinesi odaklı ürün gamımızda, işletmenizin ölçeğine uygun çözümleri bir araya getirmeyi hedefliyoruz; nihai kurulum, yangın/mekanik ve yerel mevzuat koşulları için yetkili proje ve servis firmasına danışmanız önerilir.
Arama ve içerik bütünlüğü
Arama motorlarında “Cimbali M100 Attiva DT/3 Tam Otomatik Espresso Kahve Makinesi, 3 Gruplu”, “Cimbali espresso kahve makinesi” ve “Espresso Kahve Makinesi fiyat ve özellik” gibi niyetlerle gelen ziyaretçiler için bu sayfa; ürünün teknik bağlamını, kullanım alanını ve işletme içi konumunu metin düzeyinde tamamlar. Böylece yalnızca ürün özellikleri listesi değil, satın alma ve operasyon kararına eşlik eden açıklayıcı bir katman sunulmuş olur.
Özetle; espresso kahve makinesi için doğru makine seçimi, günlük fincan hedefi, çalışma vardiyaları ve periyodik bakım (temizlik, backflush / üretici önerileri, kireç önleme) disiplini ile birlikte düşünüldüğünde sürdürülebilir bir verimlilik sağlar. Espresso Kahve Makineleri üzerinden sunduğumuz bu ürün sayfası, hem bilgilendirme hem de güven veren bir referans metni olarak güncel tutulmalı; fiyat ve stok bilgileri değiştiğinde sayfanın güncelliğini korumak arama sonuçlarındaki tutarlılığınıza katkı sağlar.
İşletme için pratik notlar
- Cimbali markasıyla uyumlu kullanım: gün sonu temizlik, grup başlığı ve buhar çubuğu rutinini standartlaştırın.
- Espresso Kahve Makinesi kategorisinde grup sayısı ve günlük fincan kapasitesini en yoğun servis senaryonuza göre doğrulayın.
- Personel eğitiminde, espresso kahve makinesi cihazının güvenli çalıştırma, sıcak yüzey/buhar riskleri ve acil durdurma prosedürlerini netleştirin.
- Kurulum alanında su kaçağı, elektrik ve sıcak yüzey risklerine karşı uygun koruma önlemlerini planlayın.
- Cimbali ile uyumlu filtre, contalar ve sarf malzemeleri için tutarlı tedarik zinciri oluşturun.
- Yoğun sezon öncesi pompa, kazan basıncı, su hattı ve öğütücü ayar kontrolleri ile beklenmedik arıza riskini azaltın.
— Espresso Kahve Makineleri · Profesyonel espresso ve ticari kahve ekipmanları · Ürün: Cimbali M100 Attiva DT/3 Tam Otomatik Espresso Kahve Makinesi, 3 Gruplu